2011年4月17日 星期日

中環舊街市4個綠化概念設計


市建局將會在多個區展開活化中環舊街市概念的巡迴展覽,為期一個月,今日起先在中環舊街市展出四間公司的設計。
其中一個設計為「破繭都市」設有綠化公園、緩跑徑、單車徑及蝴蝶屋,又加裝風力發電機,及雨水收集器等環保設施。第二個設計「城中綠門」,外牆會做垂直綠化,頂層是玻璃天幕及空中花園。第三個是「漂浮綠洲新市集」,設有大牌檔、有機市場、有機耕種及游泳池。最後一個設計是「保育回憶活化中區」,著重建築物歷史,會提供餐飲、文化及悠閒設施。
活化計劃的諮詢委員會主席龍炳頤表示,並非要在四個不同設計中挑選最終方案,而是希望透過設計,進一步了解市民的看法,以制訂最終方案。展覽之後將移師到大角咀奧海城、尖沙嘴中港城、荃灣荃新天地及將軍澳廣場舉行。
資料來原:yahoo(星島日報)

舊街市模型







問卷調查

你好!我們是佛教黃允畋中學的學生
我們現在準備一頂有關街市和超市的對比的調查,可否花你少許時間回答一份簡單的問卷?
 請按入
https://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dGtMbjhfc0JHbG5aNUs2bzJpMVNVUmc6MQ

2011年2月27日 星期日

超級市場和街市

超級市場通常售賣急凍食品,但街市賣的通常是當天早上收割或捕獲的魚類和蔬果,因此超級市場的貨品被指不及街市的新鮮和便宜,這種情況近來有所改觀。
超級市場看來比街市乾淨、衞生、方便。超級市場通常有大財團在背後支持,其競爭力比各自為政的街市強得多。
超級市場的收入來源不單只是貨品買賣之間的差額(利潤),也包括供應商給予的上架費等等協助推銷的費用。 成功的超市可以做到市場壟斷的地步,現金流也是一項強勢,例如有收款快、還貨款期長之特徵。
資料來源 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%B6%85%E7%B4%9A%E5%B8%82%E5%A0%B4

街 市 濕 貨 商 戶 vs 大 型 超 市

【 本 報 訊 】 一 項 調 查 發 現 , 七 成 受 訪 的 房 署 屋 街 市 今 年 的 生 意 較 去 年 同 期 差 , 八 成 反 對 房 委 會 容 許 超 級 市 場 同 時 售 賣 新 鮮 食 品 , 恐 會 進 一 步 影 響 其 生 意 。 據 悉 , 房 署 五 月 底 通 過 , 准 許 面 積 不 少 於 八 百 平 方 米 的 超 級 市 場 , 以 服 務 形 式 供 應 新 鮮 食 品 的 決 定 。 負 責 今 次 調 查 的 民 建 聯 中 常 委 鍾 樹 根 指 出 , 此 政 策 有 違 公 平 競 爭 原 則 及 合 約 精 , 屋 街 市 濕 貨 商 戶 與 大 型 超 市 相 比 , 「 好 似 巨 人 同 細 路 仔 打 仗 , 根 本 無 得 打 」 , 最 終 只 會 造 成 壟 斷 惡 果 。


1. 下列兩項在經營超級市場時屬可變還是固定生產因素:

a. 新鮮食品


b. 店鋪面積


2.

3. 超級市場常聘請兼職分員工, , 試就此聘合約形式,相對固定職位而言,各舉一個優點及一個缺點。

答案:

1a 可變生產因素, 因其數量會隨著所提供的服務增加而增加。

1b 固定生產因素, 因其數量不會隨著所提供的服務增加而增加。

2 -市場經濟, 大批購買物品,可以享受額外折扣優惠, 令零售價更具競爭力
-管理經濟,聘專人調查客戶的需要, 令服務更具吸引力


3 兼職形式的優點是成本低, 不用負擔員工的福利, 此外,有
生產時才聘用,更具靈活性, 兼職形式的缺點是員工的流動性較大, 欠歸屬感, 影響生產力。 
 
街市店鋪與超級市場的競爭「好似巨人同細路仔打仗,根本無得打」,試舉出兩個原因解釋。