超級市場和街市

超級市場通常售賣急凍食品，但街市賣的通常是當天早上收割或捕獲的魚類和蔬果，因此超級市場的貨品被指不及街市的新鮮和便宜，這種情況近來有所改觀。
超級市場看來比街市乾淨、衞生、方便。超級市場通常有大財團在背後支持，其競爭力比各自為政的街市強得多。
超級市場的收入來源不單只是貨品買賣之間的差額(利潤)，也包括供應商給予的上架費等等協助推銷的費用。 成功的超市可以做到市場壟斷的地步，現金流也是一項強勢，例如有收款快、還貨款期長之特徵。
資料來源 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%B6%85%E7%B4%9A%E5%B8%82%E5%A0%B4